مواد لازم:
سیب زرد یا قرمز 4 عدد
آب 2 لیوان
شکر 1/3 لیوان
گلاب 1/3 لیوان
طرز تهیه:
سیب ها را پوست بکنید و به شکل دلخواه برش بزنید،آب و شکر و گلاب را باهم مخلوط کنید بگذارید روی گاز تا جوش بیاید. سیب ها را به آن اضافه میکنیم. تقریبا پانزده دقیقه بپزد. البته چنگال میزنیم ببینیم نرم شده یا نه اگر لازم بود بیشتر می‌گذاریم روی گاز بماند بعد از اینکه پخت در یخچال می‌گذاریم
در صورت تمایل کمی زعفران اضافه کنید
منبع: cecook